白米に新たな才能 鳥取から

鳥取新名物
ギャバライス

お米のちから ギャバの甘酒

日本人はお米で育ってきました。炊きたてのごはんで力をつけ、心を養ってきた日本人です。食べる量が減ってきたと言われるなかで、そうした事実は変わらない。なぜなら、お米には主食として得がたい才能があり、それを人びとが認めているから。このたび、鳥取は大山のふもとで実ったお米に、またひとつ、めざましい才能が生まれました。その役者は、ひとの健康力に関わるアミノ酸の一種GABA(ギャバ)です。外から添加するのではなく、お米が、お米みずからの力により獲得した成分。したがって、私たちのからだにやさしく寄り添います。

GABAとは、
いま注目の
天然アミノ酸です。

Gamma-Amino Butyric Acid(γ-アミノ酪酸)の頭文字をとった略語GABA。私たちの身体のなかにも、そしてさまざまな植物にも含まれている天然アミノ酸です。玄米や発芽玄米などに多く含まれるもので、健康によいとされ、広く注目されています。

GABAは発芽玄米にはもともと含まれています。ざんねんながら白米には少ない。白米のおいしさを大切にしたうえで、玄米なみに、それ以上にこの成分を引き継げないか。人工的にGABAを添加するのではなく、お米のひと粒ひと粒が自然の力で作りだしていく方法にこだわり、多くの模索と研究が重ねられて、実を結びました。

原理からいえば、こうなります。

  1. もみに適量の水分を加えて温める。
  2. 胚芽部分にじわじわとGABAが生成される。
  3. 水分とともにGABAが胚乳部に移動する。
  4. 移動を終えたら、精米する。

こうして、すべての工程で入念な作業が繰り返され、通常の白米をはるかにしのぐGABA量(約5〜10倍)のGABAライスが生まれます。

GABAライスの特長

玄米でも白米でもなく、
新しいお米のジャンルです。

玄米の機能性と、白米のおいしさ。どちらも譲らず、まったく新しいお米のあり方をかたちにした、現代を生きる人のためのGABAライス。

研がずに炊ける、
無洗米。

GABAライスは、研がずに炊ける無洗米です。水かげんは、通常より3〜5%多くしてください。ヌカが取れているぶん、カップに多く入ります。水を入れると白くなりますが、ヌカではなく、お米のデンプンなどです。

中国地方の最高峰、
伯耆大山の名水に磨かれて。

きれいで冷たい水にめぐまれていること。寒暖差のある中山間地域であること。太陽がさんさんと降りそそぐ地であること。鳥取には、優れたお米を作りだす風土の条件がそろっています。「出雲国風土記」の国引き神話にも登場する、美しい山容の伯耆大山。その名山の名水に磨かれて、GABAライスはていねいに育まれます。いいお米と暮らしをともにしてゆくこと。その豊かさ、よろこびを、ひと粒ひと粒にこめて、白米のあらたな才能、鳥取新名物ギャバライス。

食べに行こう!

「鳥取のGABAパワーで美味しく元気に! キャンペーン」を開催中!

「SainEよしや」店頭で「GABAの甘酒」、「GABAライス」をご購入いただくと、抽選で50名様に糀甘酒バームクーヘンをプレゼント!

対象のお買い上げ商品に貼付の応募券でお申込みください。抽選で50名様に糀甘酒バームクーヘンが当たります。

応募券のシールが目印!

対象商品

鳥取県産GABAの甘酒(785g)またはGABAライス(1.5kg)

賞品

糀甘酒を使用した、しっとりなめらかなバームクーヘンが当たります! 糀甘酒バームクーヘン

対象店舗

Fresh Food Plaza「SainEよしや」

中板橋本店/大山店/神楽坂店/目白高田店/大谷口店/早宮店/光が丘店/仲宿店/柳町店/大塚店の都内10店舗でキャンペーン実施中です。

店舗へのアクセス(外部サイト)

応募方法

郵便はがきに応募券シールを貼り、①郵便番号②住所③氏名④年齢⑤電話番号⑥お買上げ店名をご記入のうえ、ご応募下さい。お一人様何口でもご応募可能です。※応募券シール1枚を郵便はがきに貼って1口のお申込みとなります。お客様から頂いた個人情報は賞品発送及び商品のカタログやその他情報などのご案内に使用させて頂き、同目的以外では使用いたしません。

当選者発表

賞品の発送をもって、発表にかえさせて頂きます。
応募締め切り:消印有効

宛先

〒684-0004 鳥取県境港市大正町131
千代むすび酒造「ギャバ・キャンペーン事務局」
お問合せ:TEL 0859-42-3139 平日9時〜17時

あっという新発売! ギャバの甘酒

あっという新発売!

最新の米作り技術から生まれた「GABAライス」と、慶応元年創業の老舗酒造会社「千代むすび」のコラボレーションで、「ギャバの甘酒」が生まれました。

ヘルシー志向が高まり、“飲む点滴”と注目される甘酒の新ジャンル。

ノンアルコールの発酵飲料「ギャバの甘酒」は、お子さまからご年配の方まで、広くおいしく、健康的にお飲みいただけます。

甘酒(清涼飲料水)785g 1,000円(税込)

販売スタート! 詳細はこちら

【コーヨー/マックスバリュ/ピーコック】各店でGABAライスの販売をスタート。記念イベント開催!

※好評のうちに終了いたしました

「お客さまのくらしにとけこみ、お客さまのくらしに役立つ」【コーヨー/マックスバリュ/ピーコック】では、2019年10月13日(日)から京阪神地区(大阪府、奈良県、京都府、兵庫県)の各店でGABAライスの販売をスタートします。

「GABAライス」の販売開始を記念してKOHYO山田店 とPEACOCK STORE千里中央店では、福引き抽選会&試食販売を開催。お誘いあわせのうえ、白米のおいしさに玄米の栄養を身につけた鳥取県のスーパーフードをどうぞお楽しみください。

はずれなし‼ 福引き抽選会&試食販売

開催日時:
開催場所:KOHYO山田・PEACOCK STORE千里中央店

GABAライスをご購入の方に、抽選で素敵なプレゼントを進呈‼

賞品:GABAライス1.5Kg・星空舞5Kg・早生の甘柿「輝太郎」1個・オリジナルティッシュ ※賞品が無くなり次第終了いたします。

まいがなくんもやってくる!

KOHYO山田店:
PEACOCK STORE千里中央店:

  • GABAライスは、スーパーマーケットKOHYO、(株)光洋が管轄するマックスバリュ店舗、ピーコックストア店舗でお取り扱いしております。
  • マックスバリュ「伊川谷店」「井吹台店」「大池店」「鹿の子台店」「三田店」「北神星和台店」では取り扱っておりません。

お近くのお店へのアクセス

大阪スパイスカレーブームを牽引する「旧ヤム邸」ではGABA玄米をご注文の方に期間限定特典を!

※好評のうちに終了いたしました

超人気のスパイスカレー店、旧ヤム邸「空堀店」「中之島洋館」では、スパイスカレーをGABA玄米でご注文の方に、ミニ・ラッシーまたはミニ・チャイ1杯をサービスいたします。

◎お店で「GABAライスの新聞広告を見た」とお伝えください。

※特典について、お店にお電話でお問合せいただくのはご遠慮ください。

お店へのアクセス

  • 空堀店 大阪市中央区谷町6-4-23地図
    営業時間:
    ランチ 11:30〜14:00、ディナー 18:00〜21:30(L.O. 21:00)、日曜日ディナーは18:00〜21:00(L.O. 20:00)
    定休日:
    月曜日
  • 中之島洋館 大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館2F地図
    営業時間:
    ランチ[火水木金]11:15〜L.O. 14:30、ディナー完全予約制[火水木金]18:00〜L.O. 20:00
    営業日:
    火、水、木、金曜日のみ営業。
    • 臨時休業の際はTwitter・Facebookにてお知らせします。

オーナーシェフ 植竹大介氏

スパイスカレー

東京・自由が丘で注目の食のライフスタイルショップ「田ノ実」で、「GABAライス フェア」開催。

※好評のうちに終了いたしました

期間中、厳選した米・味噌・出汁や発酵食品をそろえた自由が丘「田ノ実」で、GABAライスを販売。2FのCAFE&DINERではGABAライスの“花むすび”をご提供いたします。

店頭へのアクセス

田ノ実プレート

東京・渋谷の名店「串打ち大地」「やきとん大地」「久留米うどん」にGABAライスが登場!

※好評のうちに終了いたしました

東京・渋谷の炭火焼きとん名店「串打ち 大地」と「やきとん大地」では、スペシャルメニューとして「大山地鶏とGABAライスの親子丼」を、さらに『久留米うどん』では、「GABAライスのかしわ炊込みごはん」をご提供いたします。

店頭へのアクセス

  • 串打ち 大地 〒150-0011 東京都渋谷区東1-3-5地図
  • やきとん大地 東京都渋谷区神南1-20-8 芳賀電ビル 7F地図
  • 久留米うどん 東京都渋谷区東1-3-5 モアエクセレンス 1F地図

オーナーシェフ 芳賀大地氏

大山地鶏とGABA ライスの親子丼

東京・下北沢のスパイスカレー店「旧ヤム邸 シモキタ荘」でGABA玄米をご注文の方に期間限定で特典を!

※好評のうちに終了いたしました

超人気のスパイスカレー店、下北沢 「旧ヤム邸 シモキタ荘」では、スパイスカレーをGABA玄米でご注文の方に、フリードリンク(1杯)をサービスいたします。

◎お店で「GABAライスの新聞広告を見た」とお伝えください。

※特典について、お店にお電話でお問合せいただくのはご遠慮ください。

店頭へのアクセス

オーナーシェフ 植竹大介氏

スパイスカレー

銀座三越で、鳥取フェア開催!お米マイスターが「GABAライス」をご紹介。

※好評のうちに終了いたしました

お米マイスターのいる米店「銀座 米屋 彦太郎」店頭で、鳥取新名物「GABAライス」の販売イベントを開催いたします。白米のおいしさに玄米の栄養を身につけた、鳥取県のスーパーフードをどうぞお楽しみください。

店頭へのアクセス

GABAライスは下記店舗でもお求めになれます。

自然のおいしさと豊かさをお届けしている Fresh Food Plaza「SainEよしや」、東京都内12店舗でGABAライスを販売中。試食イベントも開催!

下記の店舗で、いつでもGABAライスをお買い求めいただけます。

中板橋本店/大山店/神楽坂店/目白高田店/大谷口店/常盤台店/早宮店/光が丘店/仲宿店/柳町店/大塚店/番町麹町店

この機会に、「GABAライス」をぜひどうぞ。9月7日(土)・8日(日)、大塚店と神楽坂店の2店舗では試食イベントを実施します。

店頭へのアクセス

東京・青山のフレンチレストラン『ミュージアム1999 ロアラブッシュ』にGABAライスが登場!

※好評のうちに終了いたしました

フレンチレストラン『ミュージアム1999 ロアラブッシュ』では、期間限定特別メニューのなかで、「GABAライスのガレット 鰻とともに」をお楽しみいただけます。

店頭へのアクセス

総料理長 中嶋寿幸氏

「GABAライス」ファン代表 白石みき さんがGABAライスの魅力発信!

人気TV番組「日立 世界ふしぎ発見!」のリポーターとしても人気のタレント白石みきさんは、世界のおいしいものを食べてきたグルメ女子。ランニングや水泳で体を鍛えながら、食にこだわるヘルシーライフを送っています。「健康もおいしさも譲れない」がモットーの白石さんが、「GABAライス」に出会い、その味と実力に納得。ファン代表として、「GABAライス」の魅力を発信していきます。

銀座三越で、鳥取のスーパーフード「GABAライス」を試食・販売!

※終了いたしました

両日、お米マイスターのいる米店「銀座 米屋 彦太郎」店頭で、鳥取新名物「GABAライス」の試食・販売イベントを開催いたします。白米のおいしさに玄米の栄養を身につけた、鳥取県のスーパーフードをどうぞお楽しみください。

店頭へのアクセス

  • 銀座三越 B3F グロッサリー 〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16地図

Fresh Food Plaza 「よしや SainE」12店で、“鳥取フェア”開催中!

※終了いたしました

自然のおいしさと豊かさをお届けしている「よしや SainE(セーヌ)」の都内12店では、いま“鳥取フェア”を開催中です。海・山・里の逸品とともに、鳥取新名物「GABAライス」をぜひお買い求めください。

この機会に、鳥取新名物「GABAライス」をぜひどうぞ。

店舗のご案内

よしや SainE(セーヌ)

中板橋本店/大谷口店/仲宿店/大山店/常盤台店/柳町店/神楽坂店/早宮店/大塚店/目白高田店/光が丘店/番町麹町店

銀座三越 B3F [鳥取フェア]開催

※終了いたしました

秋を先取るブランド梨をはじめ、鳥取県産のおいしいものが勢ぞろい。お米マイスターのいる米店「銀座 米屋 彦太郎」店頭では、鳥取県産GABAライスの試食&販売をいたします。

店頭へのアクセス

GABAライスは下記店舗でもお求めになれます。

マロニエゲート銀座 レストラン街で、[鳥取県 GABAライス フェア]開催

※終了いたしました

マロニエゲート銀座1・2のレストランやショップで、GABAライスを使ったオリジナルメニューをご提供します。この機会に、ヘルシーなGABAライスのスペシャル料理をお試しください。

さらに、期間中、マロニエゲート銀座2 B2Fのスポーツ売り場各店で、10,800円(税込)以上お買い上げの先着20名様・合計200名様に、「GABAライス1.5kg」を進呈いたします。

店頭へのアクセス